Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej pysznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości towarów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz konieczność skrupulatnego przestrzegania szablonowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują […]